タンパク質は、特定の食品に含まれているものと、体内で合成できない必須アミノ酸、体内で合成できる非必須アミノ酸などがあります。 食品に多く含まれる代表的な6つのタンパク質 コラーゲン コラーゲンは、動物の体内で、皮や骨の中 […]

20種類のアミノ酸から造られ筋肉や骨の基となります ヒトのカラダは、10万種類以上ものタンパク質で構成されており、体内で常に合成と分解が繰り返されています。 タンパク質は筋肉や内臓、骨、皮膚、血液、髪などをはじめ、ホルモ […]