きのこ類 なめこ 成分・効能など なめこ特有のネバネバ成分は、糖タンパクの1種ムコ多糖類などによるものです。タンパク質の吸収を助け、胃の粘膜を保護する作用が期待できます。 糖質の1つであるトレハロースも豊富で、カルシウムが体外に排出するの […]
きのこ類 えのきたけ(えのき茸) 成分・効能など きのこの中で、ビタミンB1の含有量がトップクラスです。疲労回復作用があるので、夕食で摂ると1日の疲れが取れやすく、安眠を誘うでしょう。髪や爪を健やかに保つビタミンB2も豊富に含まれます。 アミノ酸のギャバ […]
きのこ類 しいたけ(椎茸・シイタケ) 成分・効能など しいたけはカロリーが低く、食物繊維の1種β-グルカンが豊富です。コレステロール値を下げたり、血圧を下げるなど、生活習慣病予防や便秘の予防、そして抗がん作用も期待できます。 カロリー:100g中18kcal […]
果物 桃 成分・効能など 食物繊維の1種であるペクチンが多く含まれ、腸内環境をよくして、便秘予防に効果が期待できるでしょう。体内の余分な塩分を排出するカリウムも多く、血圧を下げて、ムクミ解消にもいいでしょう。 疲労回復作用のあるク […]
果物 柿 成分・効能など 美肌作用にはなくてはならないビタミンCが1個で1日分、補えます。またβ-カロテンも豊富です。ビタミンCとβ-カロテンの相乗効果で、抗酸化作用が強く、老化予防となります。 ほんのりとした苦味はポリフェノール […]
果物 梨 成分・効能など 独特の粒々とした食感は、食物繊維によるもので、整腸作用があり、便秘の改善に役立つでしょう。リンゴ酸やクエン酸も豊富で、疲労回復作用も望めるでしょう。 カリウムも豊富で、体内の余分な塩分を排出し、高血圧の予 […]
果物 すいか 成分・効能など 皮と果肉の間の白い部分に、アミノ酸の1種であるシトルリンが豊富に含まれます。ムクミを取って、血液の流れをよくし、カラダを温める作用が期待できます。捨てずに、漬物や、細かく刻んでサラダに入れていただきましょ […]
果物 ブルーベリー 成分・効能など ポリフェノールの1種であるアントシアニンが豊富です。アントシアニンは青紫色の水溶性の色素成分で、目の網膜にあるロドプシンという物質の合成に関与し、眼精疲労や視力回復に効果があると考えられています。 ビタミ […]
果物 ぶどう(葡萄・ブドウ) 成分・効能など ぶどうには果糖とブドウ糖が含まれ、すぐにエネルギーに変換されて、疲労回復などに有効に使われます。 皮には、抗酸化作用があり、動脈硬化や心疾患を防ぐ効果が期待できるポリフェノール類が豊富です。視力回復に効果 […]