糖質 糖質の種類と働き 糖質は構造上の違いから3つに大別されます 糖質は「単糖類」、「少糖類」、「多糖類」と大きく3つに分けられています。主に「単糖類」まで分解されてから、体内に吸収されていきます。 単糖類 糖質が最も小さい単位まで分解されたも […]
糖質 糖質 脳や神経系のエネルギー源に 糖質は、炭水化物から食物繊維を除いたもので、炭素（C）、水素（H）、酸素（O）からできています。1gで約4kcalのエネルギーになり、血糖となって全身にエネルギーを供給する役目があります。「糖 […]
