青背魚 秋刀魚（さんま） 成分・効能など さんまの脂肪分には、EPAが豊富で、コレステロール値を下げ、血栓を予防する効果が期待できます。特に旬のものは、栄養価も高く、脂も乗り、美味しさもひとしおです。 また、EPAには、食欲不振や胃弱体質を改善す […]
青背魚 鯖（さば） 成分・効能など 血の多い、血合い部分には、鉄分やEPAなど血液をサラサラにしてくれる成分がたっぷりと含まれています。残さずに食べるようにすると、血栓や動脈硬化を防ぐ効果が期待できます。 また、さばに含まれるタウリンは、胃 […]
青背魚 鰯（いわし） 成分・効能など 良質のタンパク質を多く含みます。また、糖質の代謝を促すビタミンB1や、造血作用のあるビタミンB12、血液をサラサラにするEPAが豊富に含まれるため、肥満や貧血、動脈硬化の予防にも効果が期待できるでしょう。 […]
青背魚 鯵（あじ） 成分・効能など 丸ごと食べるようにして、カルシウムを補給しましょう。 血液中の余分なコレステロールを減らす、不飽和脂肪酸の1種EPAを多く含み、血栓症の予防に効果が期待できます。また脳の働きを高めるDHAも豊富に含まれて […]
