ミネラル カルシウム 歯や骨を丈夫にし、イライラを鎮めます 成人の体内には、標準体重で約1kgのカルシウムが存在します。そのうち、99%は、貯蔵カルシウムとして骨や歯の材料になっています。残りの1%は機能カルシウムとして、血液や筋肉、細胞内に […]
トップページ 300以上の栄養成分・食品・健康情報から検索できる、わかりやすく、生活に役立つことだけを厳選した栄養学サイトです。 カテゴリー別から探す お探しの言葉を検索 検索: 症状別から探す 1.体と心のトラブル 胃弱体質 イライ […]
カラダと心のトラブル 血管をケア!10歳若返る!?野菜特集 最近、書店に行くと、『老いるほど血管が強くなる健康法』、『血流がすべて解決する』など、血管に関する健康本が軒並みベストセラーにあがっていますね! 血流はヒトのカラダの全ての基本となるのでよくしておきたいものです。血管が詰 […]
カラダと心のトラブル 痛み、転倒、寝たきりを予防!股関節を痛めにくい食事とは? 近年、高齢者の方に増えつつある、股関節の痛み。TVや雑誌などでも特集されるようになりましたね。様々な要因が重なって股関節の痛みが起こるわけですが、それが原因で、転倒して骨折したり、またそれが原因となって寝たきりになったり […]
栄養・成分別一覧 糖質 糖質 糖質の種類と働き 脂質 脂質 脂質の種類と働き 脂肪酸の種類と働き タンパク質 タンパク質 タンパク質の種類と働き アミノ酸の種類と働き ビタミン ビタミンA ビタミンD ビタミンE ビタミンK ビタミンB1 […]
調味料・甘味料 酢 成分・効能など 酢には、酢酸やクエン酸などの有機酸が豊富です。特にクエン酸は、体内でブドウ糖を効率よく燃やし、体内に溜まった老廃物を排出してくれるでしょう。疲労回復には欠かせない成分です。また、クエン酸は、カルシウムの吸 […]
海藻類 ひじき 成分・効能など 鉄とカルシウムの含有量が、海藻類の中ではトップクラスです。特に鉄は牛乳の50倍、カルシウムは約12倍もあります。骨や歯の健康を保ち、骨粗しょう症予防に効果が期待できるでしょう。 食物繊維も豊富で、便秘解消 […]
海藻類 昆布 成分・効能など ミネラルの1種であるヨウ素が多く含まれます。甲状腺ホルモンの材料になり、3大栄養素の代謝を活発にして、カラダを活性化させます。また、脂肪の燃焼や子どものカラダの発育を促す働きがあります。 鉄やカリウム、カ […]
海藻類 わかめ 成分・効能など 独特のヌメリは、食物繊維の1種であるフコイダンによるものです。便秘解消や降圧作用が期待できます。 カロリーが低い上、ミネラル分がたっぷりと含まれています。ミネラルの中でもイライラを予防し、骨や歯を丈夫にす […]
きのこ類 マッシュルーム 成分・効能など 脂質の代謝を助けて、エネルギーに変換する作用のあるビタミンB2が豊富で、ダイエットには最適な食材です。血液中の脂質バランスを整え、動脈硬化を防ぐ食物繊維や、むくみ解消の改善に役立つカリウムも豊富です。 ま […]