カラダと心のトラブル 血管をケア!10歳若返る!?野菜特集 最近、書店に行くと、『老いるほど血管が強くなる健康法』、『血流がすべて解決する』など、血管に関する健康本が軒並みベストセラーにあがっていますね! 血流はヒトのカラダの全ての基本となるのでよくしておきたいものです。血管が詰 […]
カラダと心のトラブル 痛み、転倒、寝たきりを予防!股関節を痛めにくい食事とは? 近年、高齢者の方に増えつつある、股関節の痛み。TVや雑誌などでも特集されるようになりましたね。様々な要因が重なって股関節の痛みが起こるわけですが、それが原因で、転倒して骨折したり、またそれが原因となって寝たきりになったり […]
生活習慣病 肝臓は沈黙の臓器~症状がわかりにくい肝臓がんを予防する食事 肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれ、肝臓系の疾患にかかっていても、痛みがほとんど現れないので本人が気づかずに進行している場合があります。 痛みだすと、既に遅く、「脂肪肝」や「肝硬変」を引き起こしている場合もあります。 また放置 […]
コラム 3月1日は「豚の日」~ソーセージの歴史と栄養成分 豚肉を加工した代表的な加工保存食品である「ソーセージ」。 お子さんの大好物でもありますが、大人になってからもお弁当のおかずや、朝食に、毎日のように取り入れている方も多いでしょう。 3月1日は「豚の日」なので、豚にちなんで […]
肉類 豚肉 成分・効能など 豚肉は、内臓や肌を丈夫にするビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は脚気などの改善食で玄米に含まれていることで有名ですが、実は、豚肉は玄米の2倍程度のビタミンB1が含まれています。 ビタミンB1 […]